傳統甜米糕、客家甜米糕、甜米糕推薦在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說
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2020年10月31日 — 步驟 · 洗好米後不必浸泡，倒入米酒先把糯米煮熟，外鍋一杯水 · 電鍋跳起後，趁熱拌入糖和龍眼肉再煮一次.
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『酒香桂圓甜米糕』在家自己做，小時候每個月都會去行天宮拜拜，行天宮底下有人在賣白色甜米糕，我超愛吃，白色甜米糕上面會放一顆龍眼乾， ...
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傳統甜米糕在酒香桂圓甜米糕& 傳統飯糰【大同智慧AI電鍋】的討論與評價
1 先將糯米沖洗3遍後，浸泡冷水靜置3~4個小時，瀝乾水再注入水(內鍋水:糯米與水比例2:1，外鍋則是約1.2米糧杯水) 再選擇智慧面板功能選項功能中按【選擇】 ...
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較傳統的做法是蒸起來第一次後，再將米糕拌砂糖，再蒸ㄧ次... 但我覺得直接把糖加入水裡更均勻，比較不怕沒攪散... 我是煮兩 ...