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乾金針花炒肉絲、金針食譜、金針花炒牛肉在PTT/mobile01評價與討論,在ptt社群跟網路上大家這樣說

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乾金針花炒肉絲在【金針肉絲】料理- 162 篇食譜與家常做法的討論與評價

金針肉絲料理怎麼做才好吃?這裡有162 篇超簡單家常食譜通通免費看!包括:金針花炒肉絲、蔥爆肉絲炒金針花、金針肉絲豆腐湯、金針香菇炒肉絲(簡單料理)、水蓮炒金針肉 ...

乾金針花炒肉絲在金針花炒肉絲(1) - 食譜的討論與評價

1.將綠金針花前方的花瓣輕輕剝開,再花蕊摘除後,洗淨備用。 · 2.將豬肉、辣椒切絲;蒜頭切片備用。 · 3.起一個炒鍋,先將豬肉絲入鍋略炒後,加入蒜頭與辣椒 ...

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    1. 豬肉絲加少許醬油、太白粉水拌勻,醃備用。 2. 起油鍋,將肉絲炒8分熟,加入薑絲炒香,再倒入金針拌炒,加入辣椒絲、雞粉、鹽和香油翻炒均勻即完成。 ... 1. 金針放入滾水 ...

    乾金針花炒肉絲在金針花炒肉絲 - 愛旅遊的煮婦的討論與評價

    ☆醃漬肉絲時,加入開水抓拌至水份吸收,可以讓肉絲口感滑嫩帶汁;入鍋炒前,再拌入炒菜油,就會讓肉吃起來更潤滑,肉絲入鍋後也較不容易黏成一團。

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    1.金針花洗淨,放入沸水中稍微汆燙一下,撈起瀝乾;瘦肉洗淨,切成絲狀,備用。 · 2.熱鍋,倒入適量沙拉油,放入蒜末、辣椒片爆香。 · 3.加入作法1的肉絲炒至變白,加水拌炒 ...

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    做法: 起油鍋爆香蒜頭和蔥,再加入肉片炒香,續加入金針花拌炒再加入約半杯的水,燒一下使食材融合把金針花味道燒出來最後加入鹽和調味料,起鍋前淋點 ...

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