傳統酥餅、大酥餅、酥餅教授在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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傳統酥餅的主要成份是麵粉、豬油、砂糖與些許的麥芽，而太陽餅與奶油酥餅則是用奶油與酥油取代豬油，並降低了糖與麵粉的比例，另外發展成口感與形狀皆有些許不同的糕點。

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每年都會舉辦糕餅節的台中市，以傳統中式糕餅聞名，從鳳梨酥、雪花餅、芋頭酥、奶油酥餅等種類多樣，而名氣最高的莫過於太陽餅了，甚至還有所謂 ...

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【奶油酥餅/黑糖4入】編號：s21 規格：4入(奶素) 售價：$140 大甲名產奶油酥餅-黑糖口味，多層次綿密口感與黑糖香。由人工桿製成的層次餅皮與細熬8個鐘頭的麥芽糖和 ...

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