大白菜料理、大白菜炒蛋、清炒大白菜在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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大白菜燉豆腐湯食譜 · 1.大白菜拔扒開一瓣一瓣之後洗乾凈，切斜刀片備用。 · 2.豆腐切成小方塊備用。 · 3.切點蔥花備用。 · 4.開火後在炒鍋中澆一些油，灑下蔥花炒香。 · 5.再把 ...

昨天到傳統市場買了一顆漂亮的大白菜，剖了一半約500公克，配合家裡冰箱裡的香菇兩朵，金鈎20克(都先泡溫水再擠乾，做兩回)，青蔥辣椒各一枝，秋菊阿嬤就 ...

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[家常菜食譜]名為思念的『大白菜滷粉絲』 · 1.炒菜鍋內放入2大匙油，放入薑片用小火慢煸出香味 · 2.將大白菜梗放入鍋中用中大火翻炒至菜梗稍微柔軟透明 · 3.放入大白菜葉，並 ...

【大白菜食譜】:素獅子頭,泡菜煎餅,紅燒獅子頭(3),涼拌白菜心(2),開陽白菜(10),大滷湯,泡菜拌飯,雞肉豆腐蔬菜湯,滷白菜(1),白菜炒冬粉,砂鍋魚頭, ...

1、大白菜洗淨切好、乾香菇泡開切絲、老薑切絲、蒜頭切碎、蝦米清洗好備用 · 2、熱鍋，放點油爆香薑、蒜頭、香菇、蝦米 · 3、放入大白菜梗翻炒，淋上點米酒 ...

只能說…我媽真的很厲害很多菜色都是媽媽傳授給我的，雖然也許我煮出來，沒有她資深師傅級的口感，但…我要的那傳統美味…媽媽的家常菜&

只要掌握了燉煮柔嫩的口感、鮮美豐富的湯汁，就能做出超下飯的白菜滷～很多人都想知道， ... 料理先知道》挑買大白菜：重點在葉片密度！