大黃瓜生吃、大黃瓜料理、大黃瓜功效在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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其中甚至還有些蔬菜是被鼓勵生吃，以保存營養素，例如小黃瓜、大黃瓜、番茄、美生菜、甜椒、紅蘿蔔與高麗菜。有5種蔬菜千萬不能生吃. 但絕大部份的蔬菜， ...

黃瓜生吃、涼拌、炒食均可，但生吃要注意衛生：涼拌時加上大蒜和醋不僅好吃，且可以殺菌，防止腸道傳染病。涼拌小黃瓜做法：. 將瓜洗淨削皮，切成片狀或條狀， ...

黃瓜皮所含營養素豐富，應當保留生吃。但為了預防農藥殘留對人體的傷害，黃瓜應先在鹽水中泡15-20分鐘再洗淨生食。用鹽水泡黃瓜 ...

大黃瓜雖然和小黃瓜看似只有大小的差別，卻是不同品種的蔬菜，通常大黃瓜比較適合用來煮湯或蒸或炒，較少用於涼拌；其中內含的黃瓜酶和維生素對人體的 ...

其他健康食材☀富含水分的清涼、爽脆的口感令不少民眾愛不釋手，低熱量與豐富的營養素更是吸引人食用的一大亮點。不過，購買食用小黃瓜， ...

多人誤以為，頂花意味著新鮮，所以這種賣相極好的頂花黃瓜在市場上大受歡迎。然而，多數人可能不知道，這些頂花的黃瓜是用植物生長調節劑「扮嫩」的。

許多人吃不下飯，或想減肥，會選擇吃一點生菜沙拉，而小黃瓜是生菜沙拉裡常見的食物，但你知道小黃瓜其實不適合生吃嗎？根據行政院農委會的資料指出 ...

今天吃過生菜沙拉或是蔬果棒了嗎？最受歡迎的生菜品項莫過於清脆的小黃瓜，一口咬下脆甜又多汁，再搭上番茄、芹菜棒、玉米筍等食材一起下肚， ...

不過黃瓜是一種涼性的食物，其中大部分都是水分，吃了可以有效的去除身體當中剩餘的熱量，同時還可以起到清熱解毒的功效。不過在中醫上看，生吃黃瓜對血液 ...

吃黃瓜還不僅僅可以讓你保持水分，對人還有一大堆好處：幫助減肥，補充維生素B、維生素E和電解質；黃瓜的低熱量有助於治療頭痛、清除粉刺，並排出體內毒素……