桂皮用法、肉桂減肥、肉桂致癌在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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如果不做飯的人，可能對桂皮還有一點點的陌生。也有人可能會說，桂皮就是像樹皮一樣的東西。其實，桂皮，又稱肉桂、官桂或香桂，是最早被人類使用的 ...

桂皮又稱肉桂、月桂，味甘、辛，主要起增香調味作用。烹調應用：用法廣泛，鹵、醬肉類食品中必不可少，可增加食品複合香味。同時，又是五香粉、十 ...

... 所以在做滷菜的時候會用到，但是很多人卻只知道八角、桂皮、茴香、花椒等香料，導致做出來的滷菜味道不好，其實滷料的種類和用法很有講究。

桂皮的用法 ... 肉桂可用来做各种食物如汤、炖菜、禽肉类等食材的调味。在西式烹饪中，肉桂还可以为曲奇、苹果馅饼、油炸圈饼、小圆面包、布丁、烤薄饼、 ...

肉桂是聞名世界的香料之一，不過在台灣，多數人都是在中藥行接觸到肉桂，因為被認為有許多醫療功效、有益人體，肉桂多被歸類於中藥材。

桂皮是取肉桂樹的樹皮捲成條狀、乾燥而成。 · 中醫認為肉桂能溫中散寒、活血、健胃、止痛。 · 肉桂的藥效極其多樣，適用於胃寒冷痛、畏寒怕冷、四肢冰冷、 ...

本品為常用中藥，又為食品香料或烹飪調料。商品桂皮的原植物比較 ... , 幫助消化：肉桂含有桂皮油，能刺激胃腸黏膜，有助於加強消化功能，緩解... 用法：肉桂多為內服，研 ...

桂皮主治. 用于脘腹冷痛、呕吐、泄街、腰膝酸冷、寒疝腹痛、寒湿痹通、血痢、跌打肿痛、创伤出血等。桂皮成分. 主含挥发油，油中含桂皮醛、丁香酚、黄樟脑油等。

桂皮，又称肉桂、官桂或香桂，是最早被人类使用的香料之一。很多小伙伴在炖肉或是做鱼时都会用到桂皮。那桂皮有哪些功效与作用呢？小编带大家一起了解下吧！

桂皮，又稱：香桂，為樟科、樟屬植物天竺桂、陰香、細葉香桂或川桂等樹皮的通稱。本品為食品香料或烹飪調料中餐裡用它給燉肉調味，是五香粉的成份之一 ...