活蝦料理方式、易鼎活蝦、台中活蝦料理在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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白天在萬里龜吼漁夫市集的黑仔魚市買了活跳蝦感謝這位腦板大哥幫我們抓了大隻有活力的活跳蝦... 水份灑乾後再幫我打包冰塊回 ... 回到家第一件事當然是要料理你們了.

愛料理「活蝦」68篇。有最新的《~紹興醉蝦~》，以及《烤箱料理｜啤酒烤蝦蝦｜新手沒問題》、《蔥爆活蝦》、《蒜香奶油鮮蝦》。也有奶油蝦、蝦、醉蝦、鮮蝦粉絲煲、 ...

作法： 1、先將3斤水煮滾後加入所有中藥用小火煮10分，起鍋前再進行調味備用。 2、另煮一鍋水將活蝦放入煮熟，並放入冰塊中冰鎮。 ... 3、中藥高湯以隔水冰鎮的方式冷卻。

1. 活跳跳泰國蝦先洗淨，用冰塊水鎮昏，然後拔胃囊，剪去頭上的尖刺跟鬍鬚，並將蝦子開邊去蝦腸 · 2. 將蒜頭拍破去皮 · 3. 燒一熱鍋，入麻油後轉中火，油 ...

泰國蝦料理怎麼做才好吃？這裡有152 篇超簡單家常食譜通通免費看！包括：檸檬泰國蝦, 鹽烤泰國蝦（氣炸鍋）, 胡椒泰國蝦/白蝦（辣度：微辣）, 麻油蒜辣蝦/蒜香鹽烤蝦。

鮮的蝦子不必特別調味就很好吃，簡單的水煮更能呈現牠的甘甜和濃濃海味，但燙蝦想要燙得剛剛好、保持鮮蝦的Q彈口感，必學以下4招大廚留一手的撇步！

2014年的最後一篇部落格文就以超簡單、人人可上手的啤酒蝦來作個完美結尾吧！料理名稱：爸爸的最愛。啤酒蝦. 材料：新鮮活跳蝦半斤、金牌啤酒一罐、 ...

主廚叮嚀：冷凍白蝦無須事先解凍，從冷凍庫取出拆袋，用自來水把蝦子上的冰塊沖掉即可，這樣才可保住蝦子的鮮度，這才是水煮白蝦的正確之道。你可能有興趣的食譜.

平常在活蝦餐廳吃胡椒蝦真的不便宜，一甕就要500、600元，自己動手做真的簡單又便宜， ... 料理沒有一定要怎麼樣，找出適合自己的方式就可以了。

送來的是一個保麗龍箱裡頭就是冰塊跟活體鮮凍泰國蝦。然後還很體貼的附上保存方式跟烹煮方式，. 切記泰國蝦不能解凍！切記泰國蝦不能 ...