茴香籽、甜茴香、茴香籽在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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茴香籽的香氣，帶有青草味混合甘草與柑橘的香甜氣味，歐洲人常用茴香子來做蛋糕、餅乾、甜麵包和甜的水果料理，中東人或印度人喜歡把它加在湯或燉菜中；以茴香子搭配魚 ...

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Star Anise 八角茴香 · Anise 大茴香、洋茴香、茴芹 · Fennel 茴香、甜茴香 · Dill 蒔蘿 · Caraway 葛縷子、藏茴香、凱莉茴香子 · Cumin 孜然、小茴香籽.

大茴香、小茴香、洋茴香、茴香籽，這麼多的茴香你是不是也開始困惑到底誰是誰?!

據《中醫藥典》記載，茴香籽可入藥，溫陽散寒，理氣止痛，主治、胃寒嘔吐、腰痛。是常見的散寒，行氣，止痛藥。茴香烯能促進骨髓細胞成熟和釋放入外周 ...

甜茴香/洋茴香(fennel/anise)常用於義大利料理，尤其是肉類。小茴香籽(孜然/cumin)用途比較廣，常用在綜合香料裡當要角。葛縷子(caraway) ...

茴香籽是指茴香的籽，可入藥，温陽散寒，理氣止痛，主治、胃寒嘔吐、腰痛。整粒者用於烹飪調味、湯類；粉狀者用於肉類製品等。也可以用來對各種利口酒調味用。

產品介紹: Cumin，中文名為小茴香籽或是大家熟悉的【孜然】或是【新疆孜然】其實就是Cumin這顆小小的香料。在印度Cumin Seeds是一種不可獲缺而且使用度非常高的一種 ...

胃寒者以腎虛腰痛者都適宜食用小茴香。小茴香炒蛋. 材料. 雞蛋150克。調料. 茴香籽15克，鹽1克。

茴香籽除了含有鉀、鎂、磷、鈣、維生素A和C之外，還擁有許多健康益處，減肥的效果更是驚人，而喝茴香籽水減肥的方法非常古老，源自於印度，能讓你在短 ...