虱目魚丸、台南虱目魚丸、虱目魚丸料理在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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嚴選正宗的台南新鮮虱目魚丸，純手工製作，堅持不漂白，不加硼砂、防腐劑，成漿後再手工成型，並隨即急速冷凍鎖住鮮甜，讓您品嘗時的口感猶如剛製做好般的Q彈。

商品簡述：採用肉質鮮美無刺虱目魚肉、少量的澱粉配合蒜泥等混合打成魚漿做成的魚丸有彈性且香Q可口，真材實料，口感紮實，吃後更令人口齒留香。

選用鹹水養殖虱目魚，將純虱目魚肉細打成漿，天然食材簡單調味，製作過程完全不使用增添丸子脆度的化學成分，讓您吃起更放心＊無化學添加物，無漂白劑＊鮮甜口感原汁 ...

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天然手工虱目魚丸 : 好吃保證 ... 在民國70年以前，僅有富貴人家才能品嚐的珍貴料理，. 直到今日技術提升，虱目魚得以大量養殖成為平民美食。含有大量維生素D、DHA，是全家 ...

愛料理「虱目魚丸」食譜。有最新的《虱目魚丸湯》，以及《虱目魚丸炒豆芽》、《虱目魚丸炸彈》、《虱目魚丸湯》。也有茄汁鯖魚麵、麵疙瘩製作、虱目魚丸、虱目魚丸湯、 ...

食用方法: 1. 煮湯：本產品冷凍狀態直接放入滾水中煮約5~6分鐘，調味後即可食用。 2. 油炸：適當的油加熱後，放入已解凍的丸子，油炸約3~4分鐘至熟撈起，請依個人喜好沾 ...

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