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鹹 蛋 奶黃 包在爆漿鹹蛋奶黃流沙包/ 黃金流沙包 - 852 Foodies的討論與評價

將糖,酵母溶化水中,放麵粉,再放豬油,這是凝固的豬油,泡打粉先不要放。 爆漿鹹蛋奶黃流沙包-黃金流沙包-1. 3. 詳細揉麵團步驟可以上面 ...

鹹 蛋 奶黃 包在咸蛋黄奶黄包 - 美食杰的討論與評價

奶黄包 的馅料有很多版本,大部分都是用鸡蛋,我为了解决咸蛋黄,用咸蛋黄做了一次奶黄包,出其不意的好吃。 展开. 主料2人份.

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1鹹蛋黃蒸熟後加適量的水 用料理機打成泥. 2雞蛋加糖攪拌均勻後加入牛奶跟淡奶油攪拌均勻. 3過篩玉米澱粉加入蛋奶糊攪拌至無顆粒狀. 4不沾鍋上放黃油,融化後加入蛋奶 ...

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    時間. 180 分鐘 ; 奶黃餡. 鹹蛋黃. 3顆. 全蛋. 1顆. 無鹽奶油. 50g. 砂糖. 40g. 牛奶. 170g. 玉米粉. 40g. 中筋麵粉. 10g. 杏仁粉. 10g. 起士粉. 5g. 米酒.

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    小小的奶黃包,一出籠不怕燙就急著往嘴裡塞.內餡加了起士粉和鹹蛋黃,吃起來不甜不膩,搭配的剛剛好. 奶黃包 ... 國外朋友自製鹹蛋請參考: 自製鹹蛋

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    金沙包用鹹蛋黃和植物牛油混合再加砂糖做餡,流動性很強,與奶黃包做法不一樣。 流沙奶黃包的 ... 鹹蛋煮熟剝出蛋黃,用勺背碾壓成泥,加入牛奶與煉乳;.

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