鹹酥雞醃料、煎雞排醃料、鹹酥雞醃料在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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1. 將雞胸肉切成小丁(約1.5cm正方體)，與蒜碎、醬油、白胡椒、糖、五香粉、鹽、香油抓醃，接著再下水、太白粉抓勻，醃漬約10分鐘。 2. 油熱(約160-180度) ...

之前分享過我們跟風去日本買了幾包神級的「日本炸雞粉」炸出來的雞肉真的像是去日本拉麵店吃到的「唐揚雞塊」一樣美味但是！人生就是有那麼多重要的但是！

星期五的晚上最適合吃宵夜了自己動手做鹽酥雞，要吃多少有多少，若再配上一罐啤酒，perfect! 【關鍵字】：鹽酥雞、五香粉、地瓜粉、九層塔、胡椒粉、 ...

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鹹酥雞 : 香菇姐姐在研究如何作出美味又相對健康的鹹酥雞時，看了許多資料與書， ... 且醃料中太多鹽份，會讓肉脫水，如果喜歡很多汁Juice口感的，可以在此配方醃料中 ...

鹽酥雞是台灣常見的夜市、巷弄小吃，跟香雞排及其他肉食炸物相同，是台灣油炸類最普遍的小吃之一。在家自己做只要掌握醃料配方，加上油炸小撇步，就能做出外酥內多汁 ...

鹽酥雞料理怎麼做才好吃？這裡有218 篇超簡單家常食譜通通免費看！包括：鹽酥雞簡餐, 鳳梨豆腐乳鹹酥雞, 家常鹹酥雞, 鹽酥雞<平底鑊版>, 盐酥鸡（气炸）, 盐酥鸡（非油 ...

附上「蔡季芳老師-鹽酥雞」的原始材料。 ... 做法： 1.容器內放入雞胸肉塊，加入鹽、蒜泥、醬油、糖、胡椒粉、酒、雞蛋拌勻，送入冰箱冷藏略醃30分鐘。 2.小鍋內放入白胡椒粉 ...

鹹酥雞做法 Taiwanese Fried Chicken Recipe ... 前一天晚上先來醃雞肉。拿一個保鮮盒放入切小塊的無骨雞腿肉，加入切片的蒜頭、醬油、米酒、糖、雞蛋、 ...

作法： 1. 雞腿肉切成約1.5公分的小塊，備用。蒜頭磨成蒜泥，備用。九層塔洗淨去梗，瀝乾水分備用。 2. 雞腿肉丁加入鹽、糖、五香粉、醬油、太白粉、鮮奶 ...