秋葵絨毛、秋葵功效、秋葵炒蛋在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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外形與口感獨特的秋葵營養價值豐富，具有幫助消化和護腸胃的功效，在夏天也常被作清爽的料理，不過其表面附著的絨毛會影響食用口感，甚至容易刺激咽喉 ...

秋葵表面有細密的絨毛，在清潔秋葵的時候，一般來說很少人會刻意削掉外皮，其實那層細密的絨毛，即使是吃了也不會影響健康，但是去掉更好，或者有人也不 ...

秋葵營養價值豐富，獨特的口感更讓它成為不少人的最愛，不過在料理過程中，秋葵表面上又細又密的絨毛若沒有好好處理，不但會影響口感，喉嚨還可能會癢癢的 ...

事實上，根據知名廚師詹姆士的教學，他表示秋葵蒂頭營養豐富，將秋葵洗淨後削去外皮即可，而不要直接把蒂頭切除；另外，將秋葵洗淨後，於表皮抹上鹽巴去除 ...

之前在網路上看到說，秋葵的細毛腸胃無法消化，會卡在腸的皺褶裡？久了對身體不好？我有試著一邊沖水，一邊用矽膠鍋墊去摩擦，毛好像有少一些，但還是 ...

許多網友都建議用鹽巴搓洗秋葵，並燙完後再切蒂頭，「用鹽巴搓，燙好再切」、「用鹽搓一下就掉了」、「用鹽巴搓，蒂頭用刨刀削就可以囉」、「我們是加鹽巴 ...

許多料理老手都建議直接用鹽巴搓秋葵，就能把表面的小細毛去除，輕鬆又快速。「砧板上灑鹽，直接滾一滾細毛就掉了」、「用鹽搓一搓就沒毛了」、「用 ...

新鮮的秋葵表面帶有細小而濃密的絨毛，若沒有處理吃起來會有刺癢的感覺。可以先在新鮮秋葵上方撒鹽，用手輕輕搓揉，透過鹽巴的摩擦便能輕鬆磨掉外皮的絨毛 ...

能吃，但是去掉更好。秋葵表面的絨毛不含有對人體有害的成分，因此是可以食用的。但是一般建議在食用秋葵之前先將 ...