擔仔麵介紹、擔仔麵英文、台南擔仔麵在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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擔仔麵（白話字：Tàⁿ-á mī，英語：Ta-a noodles或Ta-a mi），是一種發源於臺灣臺南的小吃。「擔仔（tàⁿ-á）」即台語「挑肩擔」之意。2017年，台南市文化局舉辦台南文化 ...

「擔仔麵」原意是指挑擔煮麵的攤子，早年小販挑著扁擔沿街叫賣，源自台灣南部，也多見於台灣南部。台南担仔麵就屬於此者。通常供應擔仔麵的店家都會打造 ...

擔仔麵在臺灣已超過百年歷史，這款由鹼麵、蝦湯、蝦組成的麵，原本可能是三胞胎，它串連起了臺灣與廈門、檳城三地的關聯性，背後顯見的是閩南移民的分布路線。

台南擔仔麵和擔擔麵之所以有個「擔」字，是因為兩者的起源都是用扁擔挑著麵攤到處叫賣。1894年、中日甲午戰爭前後，台南有一位來自福建漳州名叫洪芋頭的 ...

擔仔麵起源於台南，約在西元1894年，中日甲午戰爭前後，台南沿海居民多以捕魚為業，到了每年七、八月颱風季節，漁民無法捕魚，因而收入減少，生活困難，這種困苦的日子被稱 ...

1895年源起-度小月擔仔麵開始由先祖「洪芋頭」挑擔沿街叫賣。 · 1946年第二代於台南中正144號正式定點營業。 · 1985年第三代因原址改建而遷至台南中正路巷內營業。 · 1991年第 ...

台南擔仔麵和擔擔麵之所以有個「擔」字，是因為兩者的起源都是用扁擔挑著麵攤到處叫賣。中日甲午戰爭前後，台南有一位來自福建漳州名叫洪芋頭的百姓，依靠 ...

事實上擔擔麵的歷史比擔仔麵更悠久，相傳清朝道光年間由來自四川自貢市的小販陳包包創製，因用擔挑擺賣而得名。一如四川其他菜式，擔擔麵用了大量辣椒及 ...

擔仔麵是一種發源於台南地區的小吃，其全名亦可稱為度小月擔仔麵。其發源時間可能為清朝時期，由於台南臨海，故許多人家以捕魚為業，但是台南夏季七、八月份時常有 ...

位處臺江內海水陸要衝的水仙宮就是一個例子，廟前吸引了眾多攤販，發展出老台南的小吃文化。擔仔麵之始來自漳州漁夫的好手藝. 繁華的安平港口人來人往，一位年少壯 ...